Raccolta di ricette tipiche della tradizione culinaria regionale, arricchita da segreti curiosità e trucchi, con particolare attenzione alla cucina popolare e contadina, tuttora viva nelle famiglie e in numerosi ristoranti trattorie e agriturismi dell'Umbria.
Cucina umbra
| Titolo | Cucina umbra |
| Autore | Mafalda Marri Almadori |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Edizioni dell'Anthurium |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 148 |
| Pubblicazione | 12/2013 |
| ISBN | 9788889552407 |
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