Conoscete la Zia? Gli gnudi all'ortica o il prosciutto cotto di cinta senese? Avete mai assaggiato l'aglio marinato o le coppiette? I tesori gastronomici di un territorio, spesso, sono nascosti: prodotti in piccolissimi caseifici, in macellerie di paese. Custoditi dentro le mura medievali dei molti borghi della zona. Una guida a 197 prodotti di qualità, buoni, ricchi di tradizione e di sapienza e 107 indirizzi dove acquistarli, spesso unici. Dalla Maremma all'Amiata.
Made in MaremmAmiata. Guida ai prodotti di qualità
| Titolo | Made in MaremmAmiata. Guida ai prodotti di qualità |
| Editore | Arca (Grosseto) |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 142 |
| Pubblicazione | 01/2015 |
| ISBN | 9788896030110 |