L'autore ci racconta di una grande laguna che unisce Venezia, Trieste, Pola, Fiume, l'Istria e le isole del Quarnero, le Assirtidi. Questa laguna è popolata da genti diverse, ma unite da una comune matrice culturale che supera la nazionalità. Questo piccolo universo viene riproposto nei suoi elementi di semplicità guardando a madre Venezia proprio dalle isole del Quarnero, in particolare da Unije, intrecciando personaggi e storie alle ricette della tradizione.
La grande laguna. Da Venezia al Quarnero. Storie e ricette delle isole di San Marco
| Titolo | La grande laguna. Da Venezia al Quarnero. Storie e ricette delle isole di San Marco |
| Autore | Luciana Menetto |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Interesse locale, storia familiare, ricordi |
| Collana | VeneziaStory, 6 |
| Editore | Supernova |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 01/2009 |
| ISBN | 9788896220177 |
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