Un testo "grass" di nome e di fatto. Ruspante, sano e schietto come la nostra confraternita di buongustai piacentini, per usare due termini complementari di cui andiamo fieri. Dentro ci trovate un centinaio di recensioni aggiornate di trattorie e locali tipici del Piacentino. Ci trovate ricette, consigli e ritratti di osti e "razdore", ultimi orgogliosi combattenti-nelle loro fumose trincee di fuochi, fornelli e pentoloni-contro l'omologazione gastronomica che cinge d'assedio la nostra provincia da tutte le latitudini.
La guida dei grass 2017. Atlante del turismo enogastronomico piacentino
| Titolo | La guida dei grass 2017. Atlante del turismo enogastronomico piacentino |
| Editore | Officine Gutenberg |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 240 |
| Pubblicazione | 12/2016 |
| ISBN | 9788898751518 |