Creare dolci è un'arte vera e propria, fatta di fantasia, creatività e sapienza culinaria: in questo volume si possono trovare ricette, spiegate passo passo, dedicate a dolci della tradizione italiana e non, ma anche proposte nuove con decorazioni fantasiose. Dalla semplice torta Margherita, agli originali dolci per le occasioni speciali, dalle idee regalo alle idee per i piccoli e le loro feste e ancora, tanti spunti per liberare la creatività che c'è in ognuno. Quattro sono le sezioni che compongono l'opera: ingredienti di base, preparazioni di base, dolce creare, i grandi classici.
Il pasticcere insegna
| Titolo | Il pasticcere insegna |
| Collana | Cucina. Varia |
| Editore | Fabbri |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 320 |
| Pubblicazione | 11/2000 |
| Numero edizione | 3 |
| ISBN | 9788845123641 |