Questa guida presenta la tradizione sudtirolese del "Törggelen", molto conosciuta sia tra la popolazione locale che tra i numerosi turisti: in autunno si organizzano scampagnate ai masi vitivinicoli dove in allegra compagnia si saluta la stagione calda che volge al termine e si dà il benvenuto al vino nuovo, accompagnandolo con i piatti tipici locali. Il lettore troverà la descrizione di diversi itinerari nelle più importanti zone vitivinicole - Merano e il Burgraviato, la val Venosta, la val d'Isarco, l'Oltradige e la Bassa Atesina, Bolzano e dintorni - e una scelta dei locali migliori minuziosamente presentati con tutte le informazioni necessarie, da come raggiungerli alle specialità culinarie. Il testo è completato da otto schizzi cartografici per facilitare l'orientamento.
Andar per osterie in Alto Adige
| Titolo | Andar per osterie in Alto Adige |
| Autore | Hans Dosser |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Viaggi e vacanze |
| Editore | Tappeiner |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 01/2008 |
| ISBN | 9788870732283 |