Lo chef chioggiotto Giuseppe Ardizzon, maestro della ristorazione, raccoglie in questo corposo volume di grande formato tutte le sue ricette che comprendono antipasti, primi piatti, secondi piatti, insalate, torte salate e dolci, ricavati dalla tradizione chioggiotta ma anche di nuova creazione, alcune delle quali già illustrate nei precedenti volumi della serie completa di cucina. Questo è il quinto libro della serie.
Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon
| Titolo | Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon |
| Autore | Giuseppe Ardizzon |
| Editore | Nuova Scintilla |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 378 |
| Pubblicazione | 01/2005 |
| ISBN | 9791281028630 |