Le strutture alberghiere sono trattate sia dal punto di vista generale, della loro evoluzione, dell'associazionismo che le caratterizza, della normativa di riferimento, aggiornata con le disposizioni della legge 135/2001, sia dal punto di vista della gestione, dell'amministrazione e della contabilità. Un modulo è dedicato all'analisi dell'ampia offerta extralberghiera presente in Italia (campeggi, villaggi turistici, affittacamere, appartamenti, bed & breakfast ecc.)
Ricettività turistica. Per le Scuole superiori
| Titolo | Ricettività turistica. Per le Scuole superiori |
| Autore | Giorgio Castoldi |
| Editore | Hoepli |
| Formato |
Libro |
| Pubblicazione | 01/2003 |
| ISBN | 9788820331122 |
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