Il volume che riassume tutta la vita professionale di Gianfranco Bolognesi alla sua Frasca, bistellato ristorante famoso nel mondo. Vi si raccontano le biografie e le esperienze enogastronomiche di 50 personaggi famosi, o meno, che si sono avvicendati alle sue raffinate tavole, ciascuno di loro abbinato a un piatto iconico.
Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme
| Titolo | Alla mia tavola. 50&50 personaggi e ricette eccellenti del ristorante La Frasca Castrocaro Terme |
| Autore | Gianfranco Bolognesi |
| Curatore | Elsa Mazzolini |
| Argomento | Biografie e storie vere Biografie generali |
| Editore | Radici (Cesena) |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 06/2022 |
| ISBN | 9788894623055 |
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