Il manuale per le carni bovine. Laboratorio di cucina e macelleria. Per le Scuole superiori
| Titolo | Il manuale per le carni bovine. Laboratorio di cucina e macelleria. Per le Scuole superiori |
| Autore | Giacomo Scanzi |
| Argomento | Bambini e ragazzi Materiale educativo |
| Editore | Editrice San Marco (Ponteranica) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 08/2000 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788886285636 |
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