Prefazione di Alfonso Iaccarino.
La minestra è maritata. Ritratto storico della gastronomia meridionale
| Titolo | La minestra è maritata. Ritratto storico della gastronomia meridionale |
| Autore | Gennaro Avano |
| Editore | Effepi Libri |
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| Pagine | 237 |
| Pubblicazione | 08/2016 |
| ISBN | 9788860020376 |

