Archeoricette, un viaggio tra le civiltà antiche e la loro arte culinaria. Il risultato delle indagini di Archeoricette si concretizza sotto forma di ricette; in alcuni casi sono direttamente tramandate dalle fonti, in altre sono ricostruite con il filtro del "filologicamente accettabile".
Archeoricette
| Titolo | Archeoricette |
| Autore | Generoso Urciuoli |
| Collana | La community di ilmiolibro.it |
| Editore | ilmiolibro self publishing |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 04/2014 |
| ISBN | 9788891073594 |
Libri dello stesso autore
novità
Megamuseo. Museo archeologico contemporaneo Aosta. Guida breve
Alessandra Armirotti, Giorgio Avati, Francesca Martinet, Luca Raiteri, Generoso Urciuoli, Marco Vigna, Maria Pina Garaguso
Officina Libraria
Piramidi e pentole. Un approccio gastronomico alla grammatica egizia
Marta Berogno, Generoso Urciuoli
Ananke
La Cina in Trentino. I reperti cinesi della Mostra Missionaria Francescana, Santuario di Santa Maria delle Grazie ad Arco
Federica Bosio, Aldo Caterino, Generoso Urciuoli, Chiara Visconti
Università degli Studi di Trento