Restaurant & bar manager. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 2
| Titolo | Restaurant & bar manager. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 2 |
| Volume | Vol. 2 |
| Autore | Emidio Galiè |
| Editore | Mondadori Education |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 256 |
| Pubblicazione | 01/2002 |
| ISBN | 9788800489171 |
Libri dello stesso autore
Nuovo chef con masterlab. Con Un aiuto allo studio. Per gli Ist. professionali. Volume Vol. 3
Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
Le Monnier
Nuovo maitre. Per il 1° biennio degli Ist. professionali
Antonio Faracca, Emidio Galiè, Gianni Frangini
Le Monnier
Chef masterlab. Settore cucina. Per gli Ist. tecnici e professionali
Gianni Frangini, Emidio Galiè, Antonio Faracca
Mondadori Education
Elementi di gestione e amministrazione alberghiera. Per la 3ª classe degli Ist. professionali per i servizi alberghieri della ristorazione
Emidio Galiè, Antonio Marziali
Mondadori Education
L'azienda ristorativa. Per la 5ª classe degli Ist. Professionali
Emidio Galiè, Antonio Marziali
Mondadori Education
Nuovo maître e barman. Masterlab. Settore sala e vendita. Per gli Ist. tecnici e professionali
Antonio Faracca, Emidio Galiè
Mondadori Education
Masterlab. Settore sala e vendita. Per la 5ª classe degli Ist. professionali alberghieri
Emidio Galiè, Gianni Frangini
Mondadori Education
Front office manager. Per le Scuole superiori
Carlotta Calio, Emidio Galiè, Marilena Ginaldi
Mondadori Education
Front office manager. Per le Scuole superiori
Carlotta Calio, Emidio Galiè, Marilena Ginaldi
Mondadori Education
Restaurant & bar manager plus. Per gli Ist. professionali alberghieri
Emidio Galiè
Mondadori Education
Front office manager. Laboratorio di ricevimento. Per gli Ist. professionali alberghieri
Carlotta Calio, Emidio Galiè, Marilena Ginaldi
Mondadori Education