Un libro interamente illustrato in cui il cuoco Claudio Pasquarelli propone ricette a base di crostacei che esaltano la freschezza e le leggerezza della cucina ligure.
I crostacei
| Titolo | I crostacei |
| Autore | Claudio Pasquarelli |
| Editore | Darsena |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 136 |
| Pubblicazione | 01/2001 |
| ISBN | 9788887730074 |