Dai superalcoolici agli official drinks attraverso elementi di gestione e molecular mixologist. Il volume ha un linguaggio tecnico ma allo stesso tempo semplice e chiaro.
La miscelazione e la «sua storia»
| Titolo | La miscelazione e la «sua storia» |
| Autori | Ciro Roselli, Vito Caputo |
| Collana | La community di ilmiolibro.it |
| Editore | ilmiolibro self publishing |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 204 |
| Pubblicazione | 01/2012 |
| ISBN | 9788891016522 |