Tradizione e creatività, terra e mare, dolce e salato. Mille ingredienti e mille sapori in un solo piatto. Questa è la cucina siciliana di Ciccio Sultano, astro nascente della ristorazione italiana. Una cucina barocca eppure semplice e immediata; un personalissimo percorso nei sapori di Sicilia dove il cotto si affianca al crudo e dove le ricette tradizionali vivono di una nuova luce.
La mia cucina siciliana
| Titolo | La mia cucina siciliana |
| Autore | Ciccio Sultano |
| Editore | Gambero Rosso GRH |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 199 |
| Pubblicazione | 01/2005 |
| ISBN | 9788889711002 |