Vasetti di miele che spesso non hanno mai visto neppure un'ape. Cibi che contengono diserbanti, coloranti nocivi, sporcizie varie, a volte perfino escrementi. Additivi non dichiarati, date di scadenza allungate. L'industria alimentare è un Far West in cui l'imperativo è smerciare qualsiasi tipo di prodotto in qualsiasi modo e con qualsiasi mezzo, ottenendo il maggior margine di guadagno possibile. Christophe Brusset, insider delle principali multinazionali del cibo, ci svela quali procedure e trucchi si nascondono dietro i prodotti che troviamo sugli scaffali per mantenere le superofferte che tutti rincorriamo.
Siete pazzi a mangiarlo!
| Titolo | Siete pazzi a mangiarlo! |
| Autore | Christophe Brusset |
| Traduttore | M. Moresco |
| Collana | Pickwick. Wellness |
| Editore | Piemme |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 230 |
| Pubblicazione | 02/2019 |
| ISBN | 9788868369071 |