In questo cofanetto: un libro di ricette per sapere tutto sulla preparazione dei macaron; un sac-à-poche con sei beccucci diversi per realizzarli con facilità. Nel libro: Trucchi e segreti per preparare i macaron in 15 mosse, illustrate passo dopo passo; 20 ricette: Macaron al limone; Macaron alla ciliegia; Macaron al mirtillo; Macaron al frutto della passione; Macaron al lampone; Macaron al caffè; Macaron al cioccolato; Macaron al caramello; Macaron al pistacchio; Macaron alla liquirizia; Macaron alle pere, miele e croccante; Macaron al mango e mascarpone; Macaron all'ananas e pepe di Sichuan; Macaron speziati alle mele; Macaron all'arancia e zenzero; Macaron al rabarbaro e ribes; Macaron al cioccolato e fave di tonka; Macaron alle nocciole e crema di marroni; Macaron alla cannella e vaniglia; Macaron al cioccolato bianco e violetta.
Macaron
Titolo | Macaron |
Autore | Bérengère Abraham |
Traduttore | R. Cattaneo |
Collana | Cucina. Varia |
Editore | Fabbri |
Formato |
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Pagine | 58 |
Pubblicazione | 11/2013 |
ISBN | 9788845197444 |