Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.
Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze
| Titolo | Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze |
| Collana | Grandi libri di cucina |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 448 |
| Pubblicazione | 11/2017 |
| ISBN | 9788844049966 |