Pan di legno e vin di nuvoli. L'alimentazione della montagna tosco-bolognese. Atti della Giornata di studio (Capugnano, 13 settembre 2008)
| Titolo | Pan di legno e vin di nuvoli. L'alimentazione della montagna tosco-bolognese. Atti della Giornata di studio (Capugnano, 13 settembre 2008) |
| Curatori | R. Zagnoni (cur.), G. P. Borghi (cur.) |
| Collana | St. e ric. sul campo fra Emilia e Toscana |
| Editore | Società Pistoiese |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 01/2010 |
| ISBN | 9788866120728 |