Dedicato a composte di frutta sciroppata, conserve con liquore, gelatine, marmellate classiche e intramontabili: una proposta che varia dalle ricette più tradizionali a soluzioni nuove e gustose dedicate a tutti i tipi di palato. Ogni ricetta viene spiegata step by step con istruzioni sui giusti ingredienti da utilizzare e le relative quantità e con l'aiuto di pratiche illustrazioni. Un libro oggetto pratico particolarmente adatto come idea regalo per tutti gli amanti della buona cucina dolce.
Marmellate. Composte, confetture e gelatine
| Titolo | Marmellate. Composte, confetture e gelatine |
| Curatore | C. Bottari |
| Collana | Gastronomia miscellanea |
| Editore | Mondadori Electa |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 94 |
| Pubblicazione | 10/2012 |
| ISBN | 9788837091484 |