I salumi bresciani. La storia, la tecnica, il gusto
| Titolo | I salumi bresciani. La storia, la tecnica, il gusto |
| Curatori | Gianmichele Portieri, Laura Cottarelli |
| Editore | Fondazione Civiltà Bresciana |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 199 |
| Pubblicazione | 09/2022 |
| ISBN | 9788855901338 |