Sessant'anni di piatti, di allegria, di gioia regalata agli amici e ai clienti, con fatica e sacrificio, con tanto lavoro, ma anche sessant'anni, e più, di amore, di emozioni, di vita. Ermes e Bruna, Bruna ed Ermes, loro sono i protagonisti di una storia tra famiglia e trattoria ormai diventata storia della città, simbolo di una modenesità bella, gioiosa, autentica. Per la prima volta raccolte le storiche ricette 'della Bruna' che hanno segnato i diversi giorni della settimana di migliaia di clienti ed amici dal 1963 ad oggi.
Le ricette della Bruna. Ermes: una storia d'amore e trattoria
| Titolo | Le ricette della Bruna. Ermes: una storia d'amore e trattoria |
| Autori | Angelo Giovannini, Francesco Battaglia |
| Editore | Artioli |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 128 |
| Pubblicazione | 11/2023 |
| ISBN | 9788877922090 |