Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
| Titolo | Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali |
| Autore | Alfredo Zavanone |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Gastronomica |
| Editore | Atesa |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 07/2004 |
| Numero edizione | 2 |
| ISBN | 9788870370928 |
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