Sassoscritto: Sapere è salute

Mangiare bene per vivere in salute: è con questo spirito che il dottor Fabio Norcia che da anni si occupa del rapporto alimentazione e stato di salute ha scritto questo libro che raccoglie ricette di mare. Cosa mangiare e cucinare se si hanno problemi circolatori? E per mantenere in funzione i reni? Come mantenersi giovani mangiando?

Mangiare bene per vivere in salute e fare il pieno di energia. Fabio Norcia, medico esperto in nutrizione, prosegue il suo percorso attraverso la cucina della salute. In questo secondo volume di "A tavola con il Dottore" le verdure sono al centro delle sue ricette. Prevenire mangiando è questa la filosofia di A tavola con il Dottore con ricette semplici e gustose.

Gli alimenti giusti per la parte più nobile del nostro corpo. Qualità del cibo e sane abitudini alimentari possono contrastare il decadimento delle attività cerebrali e consentire a tutti noi di far fronte alle frustrazioni giornaliere, allo stress e alle insoddisfazioni personali. Risultati interessanti confermano l'importanza della dieta anche per quello che riguarda il morbo di Parkinson, l'Alzheimer e le depressioni senili. La prima parte di questo libro è dedicata alla conoscenza dell'anima e del suo ruolo per la nostra salute. La seconda parte è dedicata esclusivamente alla dieta per l'anima e a 140 facili ricette di cucina.