New-Book: Saggistica

"Tu ricorda che non devi attraversare ogni dubbio credendo che ti ritroverai solo in ciò che non vorresti. Ricorda che, qualunque cosa ci sia alla fine di quel dubbio, puoi scegliere di arrivare lì guardando anche tutto il bene che potrebbe accadere. Che tu puoi far accadere. Non sempre sarà facile accettare di vedere in quale luogo quel dubbio ha portato, perciò, non tagliare parti di paesaggio in cui potresti vivere."

Creare un buon impasto e con le caratteristiche che desiderate non ha solo a che fare con la ricetta da seguire, ma con la comprensione dei processi che lo regolano. Questo libro esplora la scienza della panificazione, spiegando in modo chiaro e accessibile le reazioni chimiche e fisiche che avvengono durante la lavorazione di farine, acqua, lievito e altri ingredienti. Attraverso un approccio analitico, scoprirete come ogni variabile – dal tipo di farina alla temperatura, dall’idratazione ai tempi di lievitazione – influisce sul risultato finale. Non esiste un solo modo giusto per fare bene un impasto, l’importante è capire cosa si sta facendo e perché. Questo libro è un viaggio nella scienza applicata alla panificazione, pensato per chi vuole andare oltre alle ricette e sviluppare una conoscenza consapevole e critica del proprio lavoro in cucina, per poter sperimentare e creare impasti sempre migliori.

Quando si inizia a sentirsi sbagliati nel proprio corpo? A posare lo sguardo su ciò che chiamiamo difetti, parti rotte, a imparare che un numero sulla bilancia può diventare il peso del proprio intero valore? Quando la propria casa, il proprio corpo, diventa il nemico e non più alleato di vita? Questo libro è un viaggio emozionante e intimo che esplora la relazione complessa e spesso tormentata con il proprio corpo. Attraverso riflessioni personali e universali, Beatrice racconta il difficile percorso di lotta contro il proprio corpo e i disturbi alimentari, portando alla luce il dolore e le battaglie interiori, fino alla riscoperta di sé e alla riconciliazione con il proprio corpo, che da “campo di battaglia” diventa finalmente una casa sicura. Nelle pagine ci si interroga sulle radici culturali e personali del disagio corporeo, sulle aspettative sociali e sull'importanza di abbracciare la propria umanità senza rincorrere un ideale di perfezione irraggiungibile, invitando a riflettere, a prendersi cura delle proprie ferite e a riscoprire il valore intrinseco di esistere. Un messaggio di speranza per chi si sente pers* e sol*, per chi combatte con il proprio corpo e per chi cerca una riconnessione autentica con sé.

Ogni giorno i nostri gatti, al meglio delle loro possibilità e ben consapevoli dei nostri limiti, tentano in ogni modo di mettersi in comunicazione con noi. Noi però, nonostante le migliori intenzioni, non sempre riusciamo a capire cosa vogliano dirci e, come se non bastasse, puntualmente fraintendiamo gran parte degli sforzi che fanno nei nostri confronti. In questo libro Cristiana Rolla, attraverso la contestazione dei principali luoghi comuni sul gatto, ci mostrerà con sagacia e ironia in che modo quest’ultimo abbia operato tutta una serie di aggiustamenti al proprio repertorio comportamentale, e non solo, pur di favorire la propria convivenza con la nostra specie. Alla fine della lettura sarà chiaro quanto dietro a una facciata sovraccarica di pregiudizi risieda invece una creatura estremamente complessa e delicata, bisognosa di instaurare rapporti e consolidare relazioni, tutt’altro che ingrata, e soprattutto in grado, se compresa, di darci molto più di quanto pensiamo e probabilmente anche più di quanto, nella nostra inconsapevole presunzione, riceva da parte nostra.

Com'è potuto accadere? Ci pensi e ci ripensi quando qualcosa scuote i tuoi giorni. Ma, che tu riesca a donarti o meno una risposta, ricorda che non sarà l'unica domanda che ti verrà posta. Perciò, se lo vuoi, pensa a ciò che è successo ma poi permettiti anche di scoprire cosa tu puoi farne adesso. Perché c'è un dopo alle cose che succedono. Ti concederai di vivere anche lì?

Una delle più grandi rivoluzioni del mondo moderno è quella di riuscire a cambiare la direzione del proprio sguardo: da fuori a dentro. Ma come fare? Michela Bonicoli lo spiega molto bene in questo diario: attraverso lo sviluppo della consapevolezza e con la pratica della presenza mentale. Allenandoti a fare questo, potrai essere in grado di ri-conoscere chi sei, di cosa hai bisogno, quali sono i tuoi valori e cosa può essere davvero importante per te. L’obbiettivo delle pagine di questo diario è quello di essere uno strumento in grado di guidarti alla ri-scoperta di te. Ti accompagneranno a spostare l’attenzione dal mondo esterno al tuo mondo interno, perché tu possa sviluppare consapevolezza e scoprire che, forse, questo spostamento di attenzione è in realtà tutto quello che stai cercando. Questo diario autocompilativo illustra un metodo per impostare una nuova routine in cui trovare tempo per te, per osservare i tuoi pensieri e le tue emozioni, dare intenzionalità alle tue giornate, coltivare la gratitudine e allenarti a lasciar andare. Imparerai a portare la mindfulness nella tua quotidianità, coltivando la meditazione e la presenza mentale. Perché tu possa allenarti a fare della meditazione il tuo stile di vita.

Benvenuti nel magico mondo dei cuccioli! “The dark side of puppies” è lo strumento indispensabile per chiunque stia per accogliere un nuovo amico a quattro zampe nella propria casa. Questo manuale offre consigli pratici, tecniche comprovate e suggerimenti utili per affrontare ogni fase della crescita del cucciolo: dalla decisione di condividere la propria vita con un cane, ai modi per sopravvivere indenni alla sua adolescenza. Potrete scoprire come scegliere il cucciolo giusto per la vostra famiglia, come comprendere il suo comportamento e instaurare con lui una relazione di fiducia e amore. Vi permetterà di valutare l'impegno economico e di tempo della scelta che state per fare per essere proprietari consapevoli e responsabili. Sara, grazie alla sua esperienza ventennale come istruttrice cinofila, vi insegnerà, in modo simpatico ma tagliente, le migliori strategie per l'addestramento, la socializzazione e la gestione dei primi problemi. Non abbiate timore: questo manuale è adatto sia ai proprietari neofiti che a quelli più esperti, e contiene informazioni chiare, accompagnate da esempi pratici, video e consigli. Preparatevi a scoprire i segreti per un inizio perfetto insieme al vostro nuovo migliore amico!

“53 passi verso di me” è il viaggio artistico di TheSuntis alla conoscenza di sé, narrato intimamente, con illustrazioni realizzate in esclusiva. Attraverso gli occhi di TheSuntis, i lettori possono da subito immedesimarsi con le sue stesse paure più profonde, le insicurezze e i momenti di crescita personale. Ogni lavoro è un passo di realizzazione propria in cui il disegno rappresenta una forma di espressione pura con cui arrivare all'animo del lettore. Accompagnato da una scrittura a cuore aperto, i lettori trovano nel libro un punto di conforto e d'ispirazione grazie al quale riflettere sulla propria vita e sulle possibilità di cambiamento. È un viaggio che celebra il coraggio di affrontare sé stessi e di trovare la propria strada verso la libertà interiore.

Quanto è difficile fare la mamma. La società in cui viviamo è spesso influenzata dall'ideale di mamma perfetta. Un'idea di perfezione che, in realtà, non esiste e che, nella maggior parte dei casi, genera frustrazione e un senso di inadeguatezza. Dobbiamo sentirci libere di essere noi stesse con i nostri pregi e difetti, e vivere la genitorialità nelle sue gioie e nelle sue fatiche. Essere mamma vuol dire mettersi continuamente in discussione, sopportare consigli non richiesti, perdersi e ritrovarsi, affrontare scuola, vacanze, paure, differenze e confronti. “La mamma perfetta non esiste” è il racconto di due mamme, due amiche, Georgia e Francesca, che sperano, con empatia e simpatia e attraverso la loro esperienza, di far sentire meno sole e all'altezza del loro ruolo, quante si ritrovano ad affrontare la genitorialità.

Quanto è facile lamentarsi quando le cose vanno effettivamente male? Valo Pusceddu raccoglie il guanto di sfida − che nessuno le ha lanciato − e si cimenta in una prova − comprensibilmente − mai intrapresa prima: trovare difetti insopportabili in quelle che consideriamo “gioie della vita”. Elabora in questo modo “Elogio della lamentela − Quello che Schopenhauer non ha detto”, una pagina dietro l’altra in cui aneddoti e considerazioni si mescolano per aprire gli occhi al lettore su diversi temi e situazioni. Una lente spietata che osserva ogni gioia, dalle uscite con gli amici alle serate al cinema, dal gustare piatti prelibati al ricevere un massaggio, per mostrare a tutti la verità. Ossia: tutto quello che amiamo non è poi questo granché.

Amare sé stessi non è sempre facile, nessuno ci insegna a farlo. Per imparare ad amarsi bisogna esercitarsi ogni giorno. Ti capita di guardarti allo specchio e non piacerti? Non parlo solo di aspetto esteriore, ti capita di guardare con disprezzo la persona che sei e diventare il “bullo di te stessa”? Ti piacerebbe avere a disposizione degli esercizi che ti aiutino a uscire da questo vortice e a diventare invece che la tua peggior nemica, la tua migliore amica? Nel raccontare i traumi passati che l’hanno portata a soffrire di insicurezza patologica, e la sua lotta contro i DCA, Emmanuela propone delle pause creative in cui chiede a chi legge di mettersi in gioco, di tirare fuori i pesi che ci portiamo dentro per riuscire finalmente a fiorire.

Questo libro nasce dall’idea primordiale del sito sempredirebanzai.it: volevo uno spazio dove registrare random tutte le cose che del Giappone quotidianamente mi spiazzavano e divertivano di più. Qui ho voluto quindi mantenere la stessa modalità, selezionando 100 curiosità che riguardano il Giappone, in nessun ordine particolare, così che sfogliando le pagine non si sa mai cosa aspettarsi dopo. Che è praticamente la stessa sensazione che ho provato la prima volta che sono stata in Giappone. E che continuo a provare quando ci torno e scopro qualcosa in più di questo Paese davvero speciale.