Viaggi e vacanze

Da sempre migliori amici, conducono due vite parallele: mogli, figli, lavoro. Finché a Justin viene diagnosticata una malattia neuromuscolare che gli impedisce di muovere gambe e braccia. Patrick non lo molla, affrontano i cambiamenti insieme. E un giorno Justin condivide il sogno di percorrere il Cammino di Santiago. Patrick non ci pensa neanche un secondo: “Ti spingo io”. Inizia la loro avventura lunga 800 chilometri: cinque settimane insieme, 24 ore al giorno, con sfide fisiche, imprevisti tragicomici, incontri sorprendenti e profonde battaglie interiori. Arrivati a Santiago scoprono che in fondo hanno trascorso tutta la loro vita “portandosi” a vicenda. “Ce l’abbiamo fatta. Ce l’abbiamo fatta davvero.” La storia vera di un viaggio epico. Con una pratica guida al cammino per persone a mobilità ridotta. La parte di guida è a cura di Pietro Scidurlo, autore di Santiago per tutti.

Giunge alla undicesima edizione l'unica guida dedicata al miglior cibo di strada italiano. Variegato il panorama di questo settore, dagli esercizi storici ai format di ultima generazione, dai take away ai delivery d'autore, passando per mercati e chioschi. Oltre 600 gli indirizzi segnalati, insieme ad approfondimenti e ricette di tipicità da nord a sud. Niente voti, ma riflettori accesi sulle proposte più valide in ogni regione. Completa il quadro l'appendice dedicata ai migliori food truck che portano il cibo di strada in giro per la penisola, tra festival ed eventi sempre più numerosi.

Il pane è un "alimento prezioso" che implica tecnica e conoscenza. "Pane & Panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, giunta alla sesta edizione, è l'unica guida che recensisce i panifici italiani, ne racconta la proposta, il legame con il territorio. Una mappa completa e capillare che annovera tutti i migliori artigiani del pane: dai grandi padri e maestri panificatori, ai giovani più talentuosi che scelgono l'arte bianca con passione e competenze imprenditoriali. Panifici classici e bakery di ultima generazione. Oltre 450 indirizzi, valutati con 1-2-3 pani secondo il livello di eccellenza del prodotto proposto. E per raccontare al meglio tendenze e prodotti eccellenti, i premi speciali: il panettiere emergente, la bakery dell'anno e il premio pane e territorio. La guida perfetta per un consumatore sempre più attento alla tavola, tutti i giorni.

Maurice Herzog è ampiamente noto nel mondo dell'alpinismo - e non solo - come il primo uomo ad aver raggiunto la vetta dell'Annapurna. Ma quanti conoscono Ang Tharkay, lo sherpa che, durante la spedizione francese del 1950, trasportò Herzog per chilometri nonostante i suoi gravi congelamenti? Spesso dimenticati nei resoconti ufficiali, gli alpinisti locali dell'Himalaya e del Karakorum, come Tharkay, sono stati elementi fondamentali nelle spedizioni e nelle prime ascensioni delle montagne più alte e impegnative del mondo. In Eroi silenziosi, la pluripremiata autrice Bernadette McDonald restituisce loro il posto che meritano, offrendo un racconto intenso e appassionato delle imprese di alpinisti sherpa, balti, ladakhi, hunza, astori, magar, bhotia, rai e gurung. Dal tragico esordio delle spedizioni al Nanga Parbat, alla storica salita all'Everest di Tenzing Norgay nel 1953, fino ai successi meno conosciuti di molti altri, Eroi silenziosi rende finalmente giustizia a chi è sempre rimasto nell'ombra, sia nella storia che nel presente. Nel XXI secolo, gli scalatori locali stanno conquistando il centro della scena. Una squadra di alpinisti nepalesi ha recentemente raggiunto per prima la vetta del K2 in inverno - intonando insieme l'inno nazionale nei passi finali verso la cima. L'intero Pakistan ha pianto la scomparsa del leggendario Little Karim, noto per i suoi coraggiosi salvataggi in quota e per il profondo impegno verso la sua comunità. Ma questo riconoscimento è arrivato dopo un lungo percorso: per decenni, una tradizione radicata ha privilegiato gli alpinisti stranieri a discapito di quelli locali. Superare l'ombra di questo colonialismo dell'alpinismo richiede tempo, determinazione e un cambiamento culturale profondo. Grazie a un accesso diretto e privilegiato alle fonti - gli alpinisti e le loro famiglie - e con il supporto di ricercatori sul campo in Pakistan e Nepal, McDonald ha scritto un'opera destinata a rivoluzionare il modo in cui percepiamo la storia e l'eredità dell'alpinismo sulle montagne più alte della Terra.

Da oltre 150 anni il Club Alpino Italiano ha come missione quella di conoscere, esplorare e proteggere l'immenso patrimonio naturale delle montagne italiane. Ogni giorno i suoi associati, nei sentieri, nei rifugi, nelle aule di formazione di tutta Italia, portano avanti questa missione scoprendo un pezzo alla volta quell'ambiente misterioso, affascinante, complesso e, a volte, anche ostico che è la montagna. "Lo zaino essenziale" è quindi il distillato di questa esperienza ultracentenaria: uno zaino ideale che si riempie delle conoscenze e degli strumenti che il CAI ha accumulato dalla sua fondazione a oggi e che ci possiamo portare dietro per rispondere a dubbi e curiosità. Preparare lo zaino, del resto, è un rito cruciale per ogni escursionista. Deve essere funzionale, ma anche leggero: in sintesi essere essenziale. Ogni suo grammo pesa sulla schiena per i chilometri di salita, sotto il sole feroce o nel mezzo di una nevicata, e quindi dobbiamo soppesare l'utilità di ogni oggetto, scegliendo ciò che è davvero indispensabile. Dentro, però, non trasportiamo solo qualcosa di fisico ma anche e soprattutto qualcosa di intangibile: le nostre conoscenze, le nostre abilità e i nostri limiti, gli affetti, i sogni e i ricordi. Per questo ne Lo zaino essenziale ogni capitolo rappresenta un oggetto tecnico indispensabile che non è però solo uno strumento, ma anche una metafora utile ad approfondire tutti gli aspetti fondamentali della montagna: la borraccia per scoprire l'impatto che le catene montuose hanno sul ciclo dell'acqua, i ramponi per studiare la dinamica dei ghiacciai, il binocolo per conoscere la fauna delle montagne italiane o gli occhiali da sole per rappresentare il cambiamento climatico. Tanti oggetti imprescindibili da mettere nel nostro zaino ideale selezionati dal CAI per chi si avvicina per la prima volta alla montagna e per chi la frequenta abitualmente: un breviario pratico per viverla al meglio con conoscenza, consapevolezza e curiosità.

“Araaaance! Arance fresche!“, le urla di un fruttivendolo risuonano tra i vicoli del centro storico di Palermo. Le persiane si aprono, donne anziane vestite di nero si affacciano ai balconi e lasciano calare i cestini per la spesa. Il profumo degli agrumi si mescola all’aroma di aglio e pesce che arriva dalle trattorie... Qui il tempo sembra essersi fermato, ma se pensate che la Sicilia sia solo questo vi sbagliate di grosso. Contiene: - i consigli di chi ci vive, quello che solo un insider ti può far vedere; - la top 10 delle mete da non perdere; - carta estraibile; - indicazione di punti panoramici, locali ecosostenibili, tendenze, eventi e feste, attività low budget; - shopping, mangiare e bere, in giro con i bambini; - prezzi di alberghi e ristoranti; - informazioni pratiche e passeggiate in città. Da vedere: Taormina, Siracusa, Palermo, Marsala, le Isole Eolie.

Lisbona va di moda, il boom del turismo continua e si moltiplicano i riconoscimenti, dalla miglior destinazione per un weekend in una città europea (2024), al miglior porto di crociera (2022), a capitale europea dell’innovazione (2023). La città ospita il WebSummit, che ogni anno raduna 40.000 professionisti dell’informatica. Inoltre vi hanno comprato casa star del cinema come Nicole Kidman e Michael Fassbender. Lisbona è regina anche su Instagram; molti fotografi e artisti si lasciano sedurre dagli irresistibili contrasti fra tradizione e modernità, dal suo fascino decadente e dalla sua luce così particolare. Contiene: i consigli di chi ci vive, quello che solo un insider ti può far vedere; la top 10 delle mete da non perdere; carta estraibile; indicazione di punti panoramici, locali ecosostenibili, tendenze, eventi e feste, attività low budget; shopping, mangiare e bere, in giro con i bambini; prezzi di alberghi e ristoranti; informazioni pratiche e passeggiate in città. Da vedere: Alfama, Mouraria e Graça, Baixa e Avenida, Chiado e Bairro Alto, Campo de Ourique, Lapa e Madragoa, Belém, Restelo e Ajuda.

Il frinire delle cicale e il profumo dei pini, il calore del sole sulla pelle e lo scintillio del mare turchese contro la sabbia bianchissima di una caletta: sono centinaia le piccole spiagge di Maiorca che incarnano perfettamente l’idea di una vacanza da sogno in stile mediterraneo. Contiene: i consigli di chi ci vive, quello che solo un insider ti può far vedere; la top 10 delle mete da non perdere; carta estraibile; indicazione di punti panoramici, locali ecosostenibili, tendenze, eventi e feste, attività low budget; shopping, mangiare e bere, in giro con i bambini; prezzi di alberghi e ristoranti; informazioni pratiche e passeggiate in città. Da vedere: Palma e dintorni, Palmanova, Cala Rajada, Felanitx, Llucmajor, Petra.

La Scozia è un paese cult! Nessie e whisky, cornamuse e kilt, castelli e leggende contribuiscono al fascino di questa terra romantica e selvaggia del nord Europa, dove continui cambiamenti meteorologici creano meravigliosi effetti di luce. Il temperamento degli scozzesi è frutto dell’incontro tra l’aridità subartica e la natura focosa e malinconica dei loro antenati. Contiene: i consigli di chi ci vive, quello che solo un insider ti può far vedere; la top 10 delle mete da non perdere; carta estraibile; indicazione di punti panoramici, locali ecosostenibili, tendenze, eventi e feste, attività low budget; shopping, mangiare e bere, in giro con i bambini; prezzi di alberghi e ristoranti; informazioni pratiche e passeggiate in città. Da vedere: Borders, Dumfries, Edimburgo e Glasgow, le Highlands, la Costa Occidentale e le Ebridi, le Orcadi e le Shetland.