FPE-Franco Pancallo Editore: Scientia

Con Plantae rariores Gussone fornisce un significativo contributo alla conoscenza della biodiversità floristica dell'Italia meridionale. Viene presentata un'indagine sulla flora vascolare che Gussone raccolse personalmente durante i suoi viaggi nella fascia costiera ionica e adriatica dalla Calabria meridionale alla Puglia. Nonostante siano passati quasi due secoli dalla sua pubblicazione essa si presenta a tutt'oggi attuale sia per il suo rigore scientifico sia per le numerose ed originali osservazioni riportate dall'autore che descrive cinquanta nuovi taxa a tutt'oggi validamente accettate.

Il bergamotto, agrume tipico coltivato esclusivamente in una ridotta fascia costiera della provincia di Reggio Calabria, ha rivelato le sue molteplici proprietà di applicazione nei settori della medicina, della profumeria e, di recente, anche dell'enogastronomia. Vogliamo offrire con questo volume l'opportunità ai lettori di scoprire le radici da cui discendono le prime scoperte medicamentose e balsamiche, con criterio comparativo e scientifico, di questo nostro particolarissimo frutto.

L'impostazione del libro di Giordano Ruffo, pubblicato manoscritto nel 1251, e con i caratteri a stampa nel 1561, è rigorosamente scientifica. Sono descritti i sintomi e la malattia; è trattata e discussa l'etiologia; infine è formulata e discussa la diagnosi. Non mancano neppure notizie patogenetiche. La terapia è costituita da preparazioni magistrali descritte in singole ricette che per i tempi è novità assoluta. Sono farmaci galenici derivanti dal mondo animale, vegetale o minerale, sino a ieri ancora di largo uso in medicina e descritti nella farmacopea ufficiale. Molti di tali rimedi, tramandati oralmente, sono giunti sino ai giorni nostri.