Edizioni del Baldo: Grandi libri

I dinosauri... come vissero milioni di anni fa: sulla terra, nel mare, in cielo. Enormi e ingombranti ma anche piccoli e abilissimi. Età di lettura: da 7 anni.

Aspettare che dalla terra spunti qualcosa di verde, che assomigli a quello che io ho pensato di seminare; aspettare che quel qualcosa diventi grande e, forse, lo si possa anche raccogliere e mangiare.

Passo dopo passo, giorno dopo giorno, cucinare è divenuto, non più un dovere, ma un piacere, una camera di decompressione tra il lavoro "fuori" e la casa "dentro".

La storia della filosofia è la storia del pensiero dell'uomo e delle condizioni storiche ed esistenziali dei singoli pensatori. questo volume si propone di ripercorrere in modo semplice e chiaro le tappe principali dello sviluppo del pensiero filosofico, e si rivolge a chi la filosofia ha voglia di scoprirla e di meravigliarsi ancora.

La vita scorre giorno dopo giorno, Sulle rive del Grande Fiume dal Monviso al Delta tra feste e carestie, tra nobiltà e contado. Un ricettario impastato di antichi saperi, mescolanze di culture e orgoglio.

In dispensa: Il formaggio in casa, L'arte della norcineria, Conservare le provviste, Le conserve. In cantina: Il vino di casa, L'aceto di vino di qualità e l'aceto balsamico, Distillare, I liquorini, La birra artigianale, Dalle olive all'olio. E in cucina: Come fare gli impasti di base, Il pane di casa, I cereali, Le erbe aromatiche.

Proverbium in latino, cioè "davanti al verbo, prima della parola", proverbio in italiano. È una massima, un detto che in sé contiene in forma sintetica norme, consigli utili tratti dall'esperienza comune. Non proviene da scuole filosofiche o di altro genere, ma dal sentire del popolo, e come tale si fa traduttore di una logica e di una morale, a volte d'altri tempi, superata, che tuttavia ha avuto un ruolo cardine nella società umana. Spesso non trovava modo di tradursi in lettera, dato che la gran parte della popolazione di tempo fa era analfabeta, perciò si è tramandato oralmente, anche grazie all'uso di rime e assonanze. Ma i proverbi hanno dato vita anche a un vero e proprio genere letterario e come tale sono stati riconosciuti nelle molteplici raccolte che fin dall'antichità ci sono pervenute: basti pensare ai "Proverbi di Salomone" contenuti nella Bibbia o a quelli presenti nell'opera "Le opere e i giorni" del poeta greco Esiodo. In questa raccolta abbiamo voluto elencare i più comuni proverbi della società contadina, da cui la nostra contemporanea ha avuto, volente o nolente, origine. Li abbiamo raccolti dalla memoria familiare personale e non, perché alcuni proverbi si sono sviluppati in un'area linguistica dialettale che non ci appartiene, proprio per i suoni che quella lingua aveva evoluto in quel territorio, in quella microeconomia che vi si era annidata. Alcuni si sono rivelati proverbi italici, che si ritrovano, pressappoco uguali dalle Alpi alla Sicilia.

Un bel po' di anni fa, se volevo far coppia con "l'altra metà del cielo", c'erano ben poche alternative: ogni cura della casa si doveva spartire, compreso il compito di preparare il cibo.

Il cucchiaio ride! Ride perché è arrivata l'evoluzone vegan. Ride perché il nostro intestino ride. Ride perché il nostro corpo ride, leggero e felice.

400 ricette facili, raccolte in menu strategici, rigorosamente stagionali, da prepararsi in breve tempo con l'attenzione al gusto, alla salute e all'apparenza (nei limiti della vostra immaginazione).