San Giorgio

La collana "Parole golose" rappresenta un nuovo approccio di affrontare le tematiche legate all'enogastronomia. Una serie di agili monografie per indagare gli aspetti più sconosciuti dell'arte culinaria e dell'enologia. Il primo numero - La cucina dei colori e dei profumi - scritto da Maurizio Sentieri, storico dell'alimentazione, affronta l'insolito aspetto del cucinare con i fiori e le erbe aromatiche. Una gioia per gli occhi e naturalmente per la gola, che non deluderà i gourmet più esigenti.

Edificio dalle molteplici valenze architettoniche, legato alla geniale figura di Coppedè, il Miramare di Genova, quasi come una grandiosa quinta scenografica, caratterizza e rende unico il panorama della Superba. Ai primi del Novecento Genova, fiorente centro di dinamiche economicosociali, vide la realizzazione dell'albergo più elegante del Mediterraneo, dalla fama resa internazionale da ospiti illustri che ne fecero loro meta ideale. Affacciato sul mare, alto sul porto, un approdo ineguagliabile... dal successo fragile: due conflitti mondiali ne risparmiarono le mura, fattori contingenti ineluttabili ne decretarono la decadenza. Da dimora dei potenti ad asilo dei diseredati, le sue nobili rovine furono comunque tali da ispirare le più moderne e sensibili espressioni dell'arte, quasi presagio del riscatto futuro. E infine dal buio alla luce: dalla desolazione alla ristrutturazione nella conservazione, ovvero nel pieno rispetto di linee, geometrie, strutture originali. Una sfida vinta, quella del Miramare, ampiamente documentata nel volume, da tutti coloro che hanno investito energie e risorse affinché il Signore del Porto ritornasse a vivere insieme alla sua città.

Una guida agli agriturismi di nove province: Imperia, Savona, Genova, La Spezia, Alessandria, Asti, Cuneo, Pavia e Piacenza. Il volume conta oltre 500 schede di strutture complete di indirizzi, prezzi aggiornati per l'ospitalità e la ristorazione, consigli per una visita nei dintorni e molto altro ancora. Un prezioso compagno di viaggio per i numerosi turisti che sempre più spesso scelgono questa formula di soggiorno e vacanza.