Kellermann Editore

Basta parlare di gatti: parliamo di un gatto. Particolare, speciale, unico: sì... proprio il tuo gatto! In questo Quaderno lo potrai presentare, descrivere, raccontare. Troverai lo spazio per raccogliere le sue storie (che sono anche le tue), e poter quindi ripensare e commentare i suoi comportamenti, divertendoti a fare un ritratto sentito ed esclusivo del tuo amico a quattro zampe.

Biscotti, dolcetti, baci di dama, budini e tante altre prelibatezze tutte a base di cioccolato. Un mondo di dolcezza per coccolarsi un po'...

Da sempre le erbe aromatiche sono state utilizzate dall'uomo non solo per il gusto incantevole che donano ai piatti, ma anche per le innumerevoli proprietà terapeutiche che le contraddistinguono. L'utilizzo di questi piccoli doni vegetali è come un viaggio nell'aromaterapia, avendo la cucina come luogo del cuore dove sperimentare e verificare le proprietà delle tante varietà di piante che la natura ci offre generosa.

Sempre più viviamo con persone che hanno problemi alimentari di vario genere e non è raro scoprire la causa di molti nostri disturbi in ciò che mangiamo. Anche all'autrice è successo di scoprire di essere celiaca, ma l'idea di utilizzare i prodotti già confezionati le toglieva il gusto di assaporare qualcosa che poteva creare con le sue mani, qualcosa che le evocasse ricordi della sua vita. Non usare glutine può diventare anche un'occasione per conoscere, apprezzare ed assaporare altre farine: quelle di carrube, di riso, di mais, di grano saraceno, di castagne, di cocco, di castagne, di mandorle... I celiaci trovano qui ricette adatte a loro, ma molte di esse sono prive, oltre che di glutine, anche di lattosio e/o di zucchero e/o di lievito. Ecco perché molti lettori possono trovare risposte corrette ai loro diversi problemi alimentari.