Il Castello

Questo libro è il risultato di 5 anni di riprese e interviste e vuole celebrare la perizia, la vita e le storie delle donne straordinarie che si celano dietro a ogni ricetta: dai pizzoccheri lombardi alle sagne pugliesi, passando per i pansotti liguri e le lorighittas sarde, ogni nonna svela al lettore i suoi segreti e l'unicità della sua ricetta. Gnocchi, pasta fresca e ripiena: l'autentica cucina italiana raccontata dalle nonne.

Éric Kayser vi apre le porte del laboratorio dove crea le sue golosissime torte: lasciatevi sedurre da questo libro fotografico e provate voi stessi a realizzare i suoi meravigliosi dolci. Potete già gustare alcune torte nelle sue pasticcerie, appositamente per questo volume e sono tutte da scoprire. Per i giorni di festa: dacquoise alle fragole e pistacchi, torta al croccante di cioccolato al latte, torta al caffè e cioccolato. Per l'ora del tè: torta di pere e pompelmo, torta con clafoutis alle amarene, torta al limone e basilico... Per pranzo o per cena: quiche di indivia e prosciutto, torta di merluzzo e cavolo riccio, torta di carote, Emmental e arancia, torta di salmone e panna senza glutine... E per non sbagliare, seguite le ricette passo passo per imparare a realizzare le basi di pasta frolla e sfoglia, la cottura in bianco, le creme, le decorazioni di cioccolato o di caramello, il croccante, le meringhe...

In Disegnare e dipingere volti espressivi, l'artista e insegnante Amarilys Henderson condivide il suo metodo semplice e divertente per ritrarre persone reali e immaginarie, con istruzioni dettagliate che vi guideranno passo passo. Procurarsi il materiale: esplorate le potenzialità creative di acquarelli, inchiostri e pennarelli e mettete insieme un kit portatile per riuscire a catturare volti ed espressioni in ogni momento. Semplificare il volto e individuare le proporzioni: imparate a usare le foto per riconoscere le caratteristiche principali di ogni volto; scoprite come calcolare le proporzioni e posizionare nel modo corretto gli elementi del viso; mettete in pratica quanto appreso grazie a un semplice esercizio che vi insegnerà a dipingere con i diversi valori tonali di un solo colore. Forme ed elementi del viso: scoprite le cinque forme base del volto e come definire mento, orecchie e attaccatura dei capelli; disegnate e dipingete occhi, nasi e bocche; aggiungete dettagli per rappresentare atteggiamenti e personalità. Mischiare i colori: usate le tinte giuste per ottenere un'ampia gamma di tonalità della pelle, ombre ed espressioni realistiche. Dare vita ai volti: seguite il procedimento dall'inizio alla fine, rifinite i dettagli per indicare etnie e generi diversi, e infine aggiungete un tocco di stile personale per rendere davvero uniche le vostre creazioni. Idee per progetti: lasciatevi ispirare da fantastici spunti per mettere in pratica le vostre nuove abilità: urban sketching, biglietti e regali personalizzati, motivi ripetuti e altro ancora!

"Creare manga" offre agli aspiranti illustratori di manga una guida interattiva per imparare. L'artista Sonia Leong, professionista dei manga, insegnerà ai lettori le tecniche di disegno, inchiostrazione e colorazione; come scrivere una trama; come creare i mondi dei manga, e molto altro ancora. Inoltre, le pagine di esercizi e utili trucchetti stimolano gli artisti a disegnare a mano a mano che imparano. Grazie a una vasta gamma di suggerimenti creativi, tecniche, esercizi e progetti passo passo, "Creare manga" è lo strumento ideale per artisti e illustratori di manga alle prime armi.

Una raccolta di informazioni essenziali, progetti suggestivi e consigli per la risoluzione dei problemi. Consultare questo manuale sarà come avere un esperto a disposizione ventiquattro ore su ventiquattro: troverete progetti, cartamodelli, trucchi del mestiere, consigli pratici per risparmiare tempo e tecniche che vi permetteranno di imparare in fretta, affinare le vostre capacità e realizzare mosaici che sembreranno opera di veri professionisti.

Una guida completa alle tecniche dei lavori a maglia, ai motivi e agli stili, ideale per chiunque, dalle principianti alle più esperte. Svela l'arte del lavoro a maglia con spiegazioni concise e chiare, corredate da illustrazioni e fotografie, nonché da utili suggerimenti e trucchi del mestiere. Offre idee, spunti e consigli tecnici per permettervi di ottenere ogni volta risultati eccellenti.

Insegnate ai vostri figli la gioia di fare il pane con questo libro di Emmanuel Hadjiandreou. Idee divertenti, ricette creative e fotografie passo passo trasmetteranno ai bambini il desiderio di trascorrere il tempo in cucina con voi, preparando il pane per il pranzo e deliziose merende per la famiglia e per gli amici.

Apprendete l'arte della pittura ad acquarello con questo manuale conciso ed esauriente. Oltre 100 dimostrazioni passo passo vi insegneranno a dipingere un'ampia varietà di soggetti, fra cui paesaggi, costruzioni, persone e nature morte. Imparate le tecniche principali della pittura ad acquarello, dalla composizione alle pennellate, dalle sfumature agli effetti speciali come i puntini e le velature.

50 soggetti divertenti dal bassotto alla ciambella, dall'anguria alla balena. Dipinti dai colori vivaci da realizzare in pochi passi con pennello e acrilici. Tutti i segreti su colori e tecniche spiegati in modo semplice e chiaro.

Imparate a disegnare una selezione di fiori. Persino i principianti riusciranno a creare stupefacenti riproduzioni di fiori seguendo questo semplice metodo passo passo.

In questo libro, scoprirai 50 attività ludiche da fare con il tuo cavallo o pony, adatte al tuo livello e secondo tre diversi gradi di difficoltà. La maggior parte delle attività praticabili a terra si rivolge ai cavallerizzi più giovani o ai principianti. I cavalieri più esperti, invece, potranno provare esercizi di volteggio o giochi collettivi in totale sicurezza, adottando sempre un approccio gentile nei confronti dell'animale. Numerosi acquarelli accompagnano le fasi più importanti di ogni sequenza per educare il cavallo oltre le abituali passeggiate e attività. Rafforzerai così il rapporto di fiducia e complicità che ti unisce al tuo cavallo.

La grande tradizione degli atelier classici spiegata per imparare o perfezionare la pittura a olio. Principi pratici che sviluppano abilità tecniche e sensibilità artistica. Approccio pittorico basato sull'uso del chiaroscuro e della tecnica impressionistica. Esercizi e riflessioni che stimolano la formazione del gusto personale. L'autore trasmette la pratica impartita negli atelier classici da maestro ad allievo. Nessuna ricetta magica ma solo principi praticati da centinaia di anni, utili a sviluppare un'abilità e un occhio da artista per riprodurre e poi interpretare la natura. Una volta spiegati e dimostrati i principi fondamentali, offre il suo particolare approccio, e utilizza uno stile improntato all'uso del chiaroscuro e della tecnica impressionista. La pratica e le riflessioni permettono di imparare o perfezionare la pittura a olio, stimolando la formazione del gusto personale.