Edipuglia

Monte Papalucio costituisce uno straordinario contesto archeologico della Messapia, oggetto di indagini sistematiche da parte dell'Università del Salento, sotto la direzione di Francesco D'Andria. Verso la metà del VI sec. a.C., ad Oria, sulle pendici di una collina dell'abitato, viene impiantato un luogo di culto dedicato a Demetra e la sua frequentazione si protrae fino agli anni '70 del V sec. a.C. Lo studio delle sequenze stratigrafiche, l'analisi di oltre 50.000 reperti ed i dati bioarcheologici permettono di ricostruire numerosi aspetti relativi all'area sacra: il rapporto con l'abitato ed il sistema insediativo, l'organizzazione spaziale, l'articolazione del rituale. In particolare l'esame funzionale dei manufatti è stato condotto con l'obiettivo di distinguere utensili ed offerte ed ha portato all'individuazione delle pratiche di abluzione, sacrificio, libagione, cottura delle carni e pasto rituale.

Le anfore commerciali prodotte a Brindisi tra II e I secolo a.C. trasportavano l'olio e il vino di quella regione per tutto il Mediterraneo. Le anfore venivano prodotte in grandi impianti di carattere manifatturiero. Quei siti in località Giancola sono stati scavati negli anni Ottanta del secolo scorso. Le ricerche, qui edite analiticamente, hanno messo in luce le fornaci e, accanto ad esse, una collina di scarti di produzione, archivio ricchissimo di dati che hanno permesso un approccio integrato tra stratigrafia, tipologia, epigrafia ed archeometria. Al termine di questo studio innovativo la produzione anforaria di Brindisi ci appare in tutta la sua imponenza nella fase di massimo sviluppo, ma anche articolata nel tempo con le sue trasformazioni, sia tecniche che organizzative, che riflettono la storia economica e sociale del paesaggio agrario brindisino tra la tarda età repubblicana e l'inizio dell'impero.