Dix: Varia illustrata

Un corso esaustivo sulle decorazioni di dolci, dalle più semplici a quelle più complesse. Le spiegazioni sono corredate da oltre 700 fotografie passo a passo, appositamente commissionate a uno dei fotografi più esperti nel campo alimentare, Tim Hill.

La guida fondamentale alle discipline più seguite: taekwondo, karate, aikido, judo, jujitsu, kung fu, tai chi, iaido, kendo e shinto ryu. Un manuale di allenamento passo a passo con dimostrazioni effettuate dagli esperti più qualificati. Più di 700 dettagliate fotografie passo a passo vi accompagnano dai movimenti di base alle tecniche più avanzate. Le introduzioni a ogni capitolo spiegano l’affascinante filosofia che sta dietro ogni arte marziale e i benefici che ne traggono il corpo e la mente. Consigli utili per scegliere la disciplina giusta in base alle proprie necessità e inclinazioni personali per uomini e donne di ogni età e livello di allenamento, per bambini e perfino per persone con piccole invalidità.

Questo manuale è un utile strumento per conoscere il mondo delle succulente. Il libro fornisce accenni storici e consigli che vanno dalla coltivazione alla riproduzione, dalla cura dei parassiti alla realizzazione di veri e propri terrari da interni. Le dettagliate schede tecniche di oltre settanta specie diverse presentano una descrizione delle caratteristiche principali, indicazioni sulla coltivazione e informazioni utili sulla temperatura consigliata per la sopravvivenza, la qualità di luce necessaria e la frequenza dell‘innaffiatura. Le bellissime fotografie, inoltre, permettono di individuare con estrema immediatezza tutte le specie trattate di volta in volta nel manuale. Un libro facile da consultare, completo e adatto a tutti, dal neofita che si affaccia per la prima volta al mondo delle piante all‘esperto che è alla ricerca di spunti e approfondimenti.

Una selezione di oltre 85 rettili tra i più bizzarri, spaventosi e variopinti al mondo. Include illustrazioni dettagliate e colorate di ogni rettile, con mappe, storie disegnate e didascalie. Descrizioni educative e chiare forniscono informazioni dettagliate su ogni creatura, delineando con precisione il comportamento e le tecniche di caccia. Ogni voce è accompagnata da un riquadro informativo in cui vengono riportate le caratteristiche principali e i dati per una miglior comprensione. Età di lettura: da 8 anni.

La guida pratica e completa all’arte dell’orto domestico e delle erbe aromatiche, a partire da cosa e come piantare, fino alla conservazione del raccolto. Come pianificare l’orto più adatto ai propri spazi, con tante idee per un’ampia gamma di orti di ogni forma e dimensione, orti ornamentali, giardini di erbe aromatiche. Include tutti i principali frutti, ortaggi ed erbe aromatiche, con consigli sulla coltivazione, la rotazione delle colture e le migliori varietà da scegliere. Utili informazioni sull’uso di serre, serre a cassetta, campane e altri strumenti e attrezzi. Un preziosissimo e pratico calendario dei lavori fondamentali da fare nell’orto durante l’anno. Una guida chiara e precisa su come programmare le tue colture, che include metodi come la coltivazione su filari o il metodo dei blocchi e delle aiuole profonde, e insegna a cadenzare le colture per produrre tutto l’anno. Consigli pratici, passo dopo passo, sui migliori strumenti da usare, come preparare il terreno, seminare, trapiantare, affrontare i problemi più comuni (erbe infestanti, parassiti e malattie) e infine procedere al raccolto e alla conservazione.

Una guida completa ed esaustiva per fornire maggiore chiarezza a chi si avvicina a questa importante divisione del regno vegetale per puro amore della conoscenza, ma anche per un concreto interesse culinario. Una ricca descrizione delle caratteristiche morfologiche. Interessanti sezioni su come nasce un fungo, qual è l’habitat ideale per le diverse specie, e tante curiosità sulle diverse parti che lo compongono. Una descrizione approfondita di quante più specie possibili, con una serie di informazioni pratiche per tutti gli appassionati. Un’intera sezione dedicata alla distinzione tra le specie commestibili e quelle tossiche. Una sezione con i diversi usi dei funghi in cucina per chi è interessato alla raccolta per uso culinario. Innumerevoli schede illustrate, con interessanti approfondimenti su come raccogliere i funghi, come coltivarli e sui pericoli nel bosco, per avvicinarsi con maggior sicurezza al variegato e misterioso mondo dei funghi.

Questo volume presenta un'introduzione chiara al mondo equino, seguita da esaustivi capitoli che illustrano come curare, cavalcare e allevare cavalli e pony. Dai purosangue come gli arabi ai "sangue freddo" come i Shire, passando dai "sangue caldo" come i Palomini, l'Enciclopedia del cavallo è un utile strumento tanto per i cavallerizzi principianti quanto per i più esperti.

Il jazz non è solo un semplice genere musicale, ma è una vera forma d’arte che comprende amore, passione, immaginazione, spiritualità e tanto altro ancora. Questo volume aiuterà il lettore a immergersi nel mondo della musica jazz e a conoscere tutte le personalità leggendarie che hanno fatto la storia della musica, da Jelly Roll Morton in poi.

ll racconto della storia dell’uomo è quanto di più affascinante ci possa essere, perché ci apre una finestra su un mondo popolato di personaggi che si muovono in uno scenario assai diverso da quello che siamo abituati a vedere con i nostri occhi quotidianamente. Ma conoscere la storia non serve solo ad appagare la nostra curiosità è anche l’unico modo per dare una risposta alle tante domande che l’uomo moderno si pone. In questo libro, attraverso un lungo viaggio nella storia dell’umanità dalla preistoria ai giorni nostri, troverai gli avvenimenti principali e i personaggi che, con il loro agire, hanno contribuito a formare il mondo moderno nella sua complessità e problematicità. Tu protrai scegliere di leggere questi capitoli in ordine cronologico, ripercorrendo così passo dopo passo la storia dell’uomo, oppure puoi affrontare di volta in volta solo gli argomenti che ti interessano o che hai trattato a scuola. Età di lettura: da 8 anni.

Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come la ciabatta italiana, la baguette francese, il pane alla soda irlandese, il pane a lievitazione naturale di San Francisco, il pane di grano portoghese, la rosetta e il pane alla cipolla siriano. Una dettagliata sezione di tecniche spiega ogni passaggio della preparazione, dall'impasto alla cottura.

Questo volume insegna le tecniche fondamentali per disegnare occhi, pelliccia, artigli, denti e squame di una vasta gamma di animali, a partire da quelli più familiari fino ad arrivare ai più esotici. Il lettore impara numerose tecniche di disegno e colorazione, dalla matita al carboncino; dai pastelli agli acquerelli; dai colori gouache agli acrilici fino ai colori ad olio.

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