Demetra: Salute in cucina
Ipertensione. Consigli e ricette per la prevenzione
Irene Betti
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2017
pagine: 128
L'ipertensione è una patologia tra le più diffuse: si stima che circa il 25% della popolazione adulta europea sia ipertesa. Seguire una dieta adeguata, alimentandosi in modo sano ed equilibrato, è indispensabile per la cura e la prevenzione della patologia. Questo volume offre numerose ricette, dagli antipasti al dolce, per alimentarsi in modo sano e combattere l'ipertensione senza rinunciare ai piaceri della tavola.
La buona cucina per la terza età. Ricettario per restare in forma
Anna Prandoni, Francesca Zanotti, Emanuela Stucchi
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2017
pagine: 128
Una sana alimentazione, il controllo del peso, l'esercizio fisico, la cura del proprio stato di salute sono principi che valgono sempre, ma assumono un particolare rilievo nella terza età, per sentirsi in forma e affrontare la vita con dinamismo e buonumore. Questo volume si propone come una guida pratica per l'alimentazione negli anni d'argento e fornisce utili informazioni nutrizionali, suggerimenti, consigli e un ricettario di piatti sani, semplici da preparare, leggeri e gustosi.
Ricettario per diabetici e iperglicemici
Giuseppe Sangiorgi Cellini, Annamaria Toti
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2014
pagine: 128
Questo libro nasce da una decisa convinzione, sostenuta da numerosi riscontri clinici: il regime alimentare del diabetico non deve più ridursi a una lunga e mortificante serie di divieti, ma porsi come principale obiettivo il piacere della "normalità" conviviale. Infatti è indubbio che esista un regime dietetico specifico per il diabetico, ma è altrettanto vero che qualunque ricetta equilibrata e sana si adatta a questo scopo, a condizione che venga inserita in uno schema alimentare razionale.
Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2014
pagine: 128
Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa: tante risposte ai quesiti più comuni e non solo. Con oltre 100 ricette, tutte facilmente realizzabili, caratterizzate da un'ampia varietà di ingredienti privi di glutine. Un libro che permetterà a chi è affetto da questa patologia di alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della convivialità e della nostra tradizione gastronomica.
Vegan. La nuova scelta vegetariana
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2014
pagine: 128
Il cibo non è solo calorie, è anche tradizione, piacere di stare insieme, gusti da scoprire, benessere. La dieta vegan racchiude in sé tutti questi aspetti e molto altro ancora. La dieta vegan è rispetto per gli animali, è difesa dell'ambiente e della Terra, è un aiuto concreto per i popoli affamati del mondo, è prevenzione delle malattie degenerative più diffuse, è salute. Questo libro vi accompagnerà alla scoperta di una nuova alimentazione preziosa e sana da provare subito.
Colesterolo e trigliceridi. Ricette per una corretta alimentazione
Giuseppe Sangiorgi Cellini, Annamaria Toti
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2014
pagine: 128
Colesterolo e trigliceridi: due parole che sono diventate "familiari" per molte persone. Ecco una guida per tenerli sotto controllo, senza perdere il gusto della buona tavola e senza fare troppi sacrifici. Questo libro è rivolto non solo a chi deve controllare la propria dieta, ma anche a tutti coloro che hanno a cuore la propria salute. Perché con un'alimentazione equilibrata questi disturbi possono essere facilmente prevenuti e curati prima che diventino qualcosa di più.
La buona cucina per la terza età. Ricettario per restare in forma
Anna Prandoni, Emanuela Stucchi, Francesca Zanotti
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2011
pagine: 128
Questo volume si propone come una guida pratica per l'alimentazione negli anni d'argento. Alimentazione sana, controllo del peso, esercizio fisico, cura del proprio stato di salute sono principi che valgono sempre, ma assumono un particolare rilievo nella terza età per mantenersi sani, sentirsi in forma e affrontare la vita con dinamismo e buonumore.
Cucina anallergica. La buona tavola per le allergie e le intolleranze alimentari
Olga Orlandi, Fabio Zago, Emanuela Stucchi
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2011
pagine: 128
Questo libro vuole essere uno strumento pratico e di facile consultazione adatto a tutti coloro che devono selezionare gli alimenti per non scatenare reazioni allergiche, una raccolta di consigli e ricette in linea con le regole generali della buona alimentazione che non trascura gusto, sapore e preparazioni sfiziose.
Erbe buone per la salute. Il ricettario completo
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2010
pagine: 384
Conoscere i principi attivi delle piante, come e quando è meglio raccoglierle e in che modo conservarle. Oltre 250 schede di erbe e piante medicinali, ma anche frutti e vegetali, con tutte le informazioni per il riconoscimento e l'uso. Le tisane e i preparati per depurarsi e curarsi, i segreti di bellezza, i liquorini più deliziosi e tante ricette di cucina fresca e sana.
Cucinare senza sale
Patrizia Cuvello, Daniela Gualti, Anna Prandoni
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2010
pagine: 128
Mangiare senza sale non significa dover rinunciare al sapore dei cibi, ma vuol dire praticare una dieta che controlli questo alimento, spesso una delle cause delle malattie cardiovascolari. Questo libro propone una serie di ricette senza sale ma non senza sapore.
Ricettario delle combinazioni alimentari
Paola Bastasin, Lucia Ceresa, Anna Prandoni
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2010
pagine: 128
Quella macchina meravigliosa che è il nostro corpo spesso non viene trattata con l'attenzione necessaria: il suo equilibrio è alterato da una non corretta alimentazione, spesso eccessiva e non salutare. I consigli e le ricette di questo volume rendono facile e sana la vita in cucina, senza rinunciare al gusto.
Ricettario per l'osteoporosi. Consigli e alimentazione per la salute delle nostre ossa
Maria Luisa Brandi
Libro: Copertina morbida
editore: Demetra
anno edizione: 2009
pagine: 128
L'osteoporosi è ormai da considerare un fenomeno globale che affligge milioni di persone nel mondo; si sviluppa in modo silenzioso, senza dare segni evidenti nelle prime fasi e spesso viene diagnosticata solo dopo essere incorsi in una frattura da fragilità ossea. Una dieta sana e ricca di calcio e vitamina D e altri elementi è una dellle basi fondamentali per ridurre la vulnerabilità all'osteoporosi e mantenere la massa e la resistenza delle ossa. In questo libro si trovano tante ricette che, senza rinunciare al piacere della buona tavola, tengono in considerazione la salute delle ossa.