Libri di SARAH SCAPARONE

Dalla bagna càuda al sushi è un viaggio nel tempo della Torino gastronomica. Un racconto di come piatti della tradizione contadina siano diventati espressione di corte e di borghesia, di quanto la nobiltà abbia influenzato le tavole locali e di come elementi della cultura piemontese siano diventati parte integrante del tessuto sociale cittadino. Ma il libro è anche un viaggio nell'integrazione e nella scoperta di una identità forte delle sue radici e colma di sfaccettature, che arriva alle stelle Michelin, alle gastronomie e alle cucine internazionali.

A Torino si intrecciano storie e leggende capaci di alimentare il fascino di una città attraversata da quattro fiumi, con il Po a regnare sulla scena. Prima capitale d'Italia, città del cinema, della musica underground, della magia, di regge e castelli, dell'automobile, del cioccolato, Torino è elegantemente riservata, come i suoi abitanti. Ogni quartiere regala scorci inaspettati, storie da ascoltare, curiosità e tradizioni legate contemporaneamente al passato, ai tempi moderni, all'attualità. È una città in silenzioso ma costante fermento che richiede del tempo per essere scoperta e conosciuta. Girovagando per le sue strade si possono ammirare le eleganti e storiche residenze sabaude, i palazzi in stile barocco, i caratteristici portici, i parchi e i lunghi viali alberati, ma soprattutto l'importante patrimonio culturale che coniuga perfettamente le più diverse forme di espressione artistica che si sono sviluppate nei secoli e che la rendono unica. Torino è una città che sorprende, in cui bisogna credere e che è da vedere e da gustare; una città fedele alle proprie tradizioni, ma che ha la straordinaria capacità di guardare sempre al futuro. Alla scoperta di una città dai mille volti, elegante e raffinata ma allo stesso tempo sorprendente, giovane e allegra. Tra gli argomenti trattati: Circolo amici della magia; I murazzi di ieri e di oggi; Torino barocca; La città e i suoi caffè; Mauto e le automobili; I luoghi del Toro; L'orto botanico; Il Bicerin, luogo del cuore.

Torino è una città che da sempre si fonda sulla dualità: riservata ma regale, nobile ma operaia, elegante ma popolare, artistica ma industriale. Soprattutto, Torino è la città in cui si incontrano la magia bianca e la magia nera, un luogo in cui segreti e leggende sono parte fondamentale della storia cittadina. Questa vocazione al mistero, unita al tradizionale riserbo che caratterizza la "sabaudità", fa sì che il turista debba aggirarsi tra i vicoli torinesi con il piglio del cercatore d'oro, aguzzando gli occhi per non farsi sfuggire i tanti tesori di cui la città è costellata, ma che spesso giacciono lontano dalla superficie. Dalle Carceri Nuove al Museo Schneiberg, dal Villaggio Leumann alla Cappella dei Banchieri e dei Mercanti, Sarah Scaparone ci conduce alla scoperta dei luoghi e dei monumenti più curiosi e segreti di Torino e del suo circondario. Le perle segrete di Torino e del suo territorio Tra le imperdibili mete: Torino città; Borgo Campidoglio e il Museo di Arte Urbana; i rifugi antiaerei; il Cimitero Monumentale e il Vermouth; il sottomarino in centro città; la vigna urbana e Villa della Regina Entro venti chilometri; città della scrittura: Bic e Aurora; la fabbrica delle caramelle di zucchero dal 1857; il Museo del Grande Torino e della Leggenda granata; Infini.to, il planetario di Torino; l'Ecomuseo Cruto Tra venti e quaranta chilometri; Villa Meleto, la casa di Guido Gozzano, ad Agliè; Chivasso e i Nocciolini; Caluso e i vini della provincia di Torino; Rivara e l'arte; la Villa romana di Almese Oltre quaranta chilometri; il Forte Bramafam; la piana di Usseglio; Vrù, il borgo dei presepi; Roure, il paese dei murales; Chiaverano, il borgo del buon vivere.