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Libri di Marco Ginanneschi

Naufragi aziendali. Diario di un consulente

Naufragi aziendali. Diario di un consulente

Marco Ginanneschi

Libro: Copertina morbida

editore: Caosfera

anno edizione: 2014

pagine: 116

Henry Ford diceva: ogni fallimento è una opportunità per diventare più intelligenti. Difficile però capire quando ritirarsi e chiudere, complicato analizzare con freddezza la situazione. Il consulente aziendale protagonista di questo diario racconta i tanti "naufragi aziendali" di cui è stato testimone, senza cedere al disincanto. Tra assemblee e "brain storming", dovrà tuttavia fare i conti anche personalmente con una realtà diversa dalla teoria, dominata dall'incapacità umana di reagire agli eventi e dal sapore bruciante della sconfitta. La ricostruzione narrativa di errori di gestione spesso "fatali" finisce per svelare il significato profondo del declino dell'impresa in Italia.
13,00

Voglia di Pici. Antropologia e pratica dell'appiciare in Toscana

Roberta Perugini, Marco Ginanneschi

Libro: Libro in brossura

editore: I Libri di Mompracem

anno edizione: 2025

pagine: 132

Un'originale esplorazione della dimensione sociale dei pici e del significato più profondo dell’appiciare; una guida pratica e ragionata ai gesti che portano a formare i pici (o lunghetti); più dodici ricette suddivise in tradizionali, innovative e “rivoluzionarie”. Da questa lettura si esce trasformati: i pici ne sono i grandi protagonisti, non semplici “fili di pasta”, ma cibo rituale e anello di congiunzione tra passato e futuro.
12,00

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