Libri di Loredana Durano

Il contenuto di questo libro nasce come saggio finale di un corso di lingua cinese e raccoglie solo alcune ricette (tipiche della cucina romana) semplici e la relativa traduzione dei vocaboli in cinese, con l'originalità di aver messo vicino i caratteri "pinyin", che semplificano lo studio della lingua per gli occidentali. Tredici ricette di cui quattro primi piatti, cinque secondi piatti, tre contorni e un dessert. Il libro si conclude con il glossario per ricetta e quello generale in ordine alfabetico; un glossario per gli utensili che si usano in cucina e per finire con un glossario delle "parole in cucina".