Libri di Francesco Curcio

Il testo rappresenta per il lettore uno strumento utile ad approfondire tematiche attuali, correlate al contrasto delle infiltrazioni mafiose nel sistema degli enti locali cui il cittadino, le associazioni e le istituzioni di ogni segno e grado devono adempiere con il massimo impegno. A volte, però, i risultati non sono all’altezza delle attese. Così, i fenomeni degenerativi e corruttivi delle amministrazioni degli enti locali si riproducono nonostante gli interventi di bonifica. Come ovviare a questo fenomeno? Al centro della riflessione è la normativa sullo scioglimento dei Consigli comunali contaminati dalle organizzazioni criminali, che presenta indubbiamente lacune e criticità. Ripercorrendone la disciplina, l’obiettivo del presente lavoro è quello di fornire un quadro oggettivo sulla tematica in esame, trattandosi di una materia complicata che interessa anche le libertà fondamentali dei cittadini. L’opera è ricca di spunti di riflessione derivanti, anche, dall’esperienza professionale dell’autore trascorsa sul campo, risultando d’interesse sia per un pubblico di “addetti ai lavori” che non.

Un'esplorazione attenta che permette di riconoscere strato dopo strato, dietro alle apparenze, le ricchezze della storia di Verona. Un invito ad alzare gli occhi, a spingersi nei vicoli, a entrare nelle chiese per cercare di comprendere l'essenza della città.

Ogni cucina regionale della nostra bella Italia presenta delle tipicità, a volte uniche, perché legate alle tradizioni. Il ricettario che viene proposto con quest'opera è veramente importante per il fatto che le ricette sono state elaborate nel pieno rispetto delle tradizioni calabresi da uno chef che ha vissuto la cucina da sempre, l'ha respirata e amata sin dalla sua infanzia ed è riuscito a fare di questa sua passione un mestiere ricercato. Nelle sue ricette si ritrovano i sapori, gli odori, il ricordo delle tradizioni ed il prof-mo degli ingredienti genuini. I piatti consigliati in questo primo ricettario sono appetibili, salutari, semplici e veloci da preparare, ma soprattutto riflettono la loro mediterraneità. Un'opera per le giovani donne e per tutti coloro che desiderano approcciarsi ai gusti domenicali della cucina calabrese.