Libri di Elisabetta Bonino

Si sa che in tutte le stagioni, da qualche parte a Trieste e sul Carso c'è un'osmiza aperta, dove si può andare a bere un bicchiere e fare due chiacchiere, passare una serata in compagnia, "mangiar fuori" con la famiglia spendendo pochi soldi. C'è chi parte sapendo già dove andare e chi segue le frasche, chi ha i suoi luoghi di culto e chi preferisce scoprire posti nuovi... In questo libro sono presenti 101 osmize, cioè tutte quelle aperte tra l'estate del 2013 e quella del 2014. Sotto la neve, durante la vendemmia o nel luglio afoso, nel loro viaggio di frasca in frasca Betta e Sandra hanno sempre trovato un luogo confortevole che le accoglieva, davanti al caminetto acceso o sotto un pergolato verdeggiante. E hanno cercato di ricambiare l'accoglienza raccontando le loro storie, e scoprendo ogni volta, in ogni posto, qualcosa di nuovo. Nuova edizione aggiornata al 2014-2015, con l'aggiunta delle osmize italiane di più recente apertura e un intero capitolo dedicato al mondo delle osmize slovene.

In tutte le stagioni, si sa che da qualche parte a Trieste e sul Carso c'è una osmiza aperta, dove si può andare a bere un bicchiere e fare due chiacchiere, passare una serata in compagnia, "mangiar fuori" con la famiglia spendendo pochi soldi. C'è chi parte sapendo già dove andare e chi segue le frasche, chi ha i suoi luoghi di culto e chi preferisce scoprire posti nuovi. No, non si tratta di osterie o di ristorantini in campagna. Si tratta delle case dei viticoltori che, una o più volte all'anno, per una settimana o due, mettono giù in cortile tavoli e sedie, appendono la frasca davanti al portale e accolgono gli avventori con il loro vino, i loro salumi, le uova sode. In questo libro sono presenti 104 osmize, cioè tutte quelle aperte tra l'estate del 2012 e quella del 2013. Sotto la neve, durante la vendemmia o nel luglio afoso, Betta e Sandra hanno trovato sempre un luogo confortevole che le accoglieva, davanti al caminetto acceso o sotto un pergolato verdeggiante. E hanno cercato di ricambiare l'accoglienza raccontando le storie di questi posti speciali, scoprendo ogni volta, in ciascuna qualcosa di nuovo.

Si sa che in tutte le stagioni, da qualche parte a Trieste e sul Carso c’è un’osmiza aperta, dove si può andare a bere un bicchiere e fare due chiacchiere, passare una serata in compagnia, “mangiar fuori” con la famiglia spendendo pochi soldi. C’è chi parte sapendo già dove andare e chi segue le frasche, chi ha i suoi luoghi di culto e chi preferisce scoprire posti nuovi... In questa nuova edizione 2016-2017 sono presenti 94 osmize italiane e 20 slovene, disseminate tra Trieste, il Carso triestino e la Slovenia, dalla Brda (Collio) al Litorale. Nel loro viaggio di frasca in frasca, Betta e Sandra le hanno visitate tutte, sotto la neve, durante la vendemmia o nel luglio afoso, hanno scattato belle fotografie e hanno intervistato i proprietari. Ovunque hanno trovato un luogo confortevole che le accoglieva, davanti al caminetto acceso o sotto un pergolato verdeggiante. E hanno cercato di ricambiare l’accoglienza raccontando le storie di ogni posto, le sue particolarità, la sua atmosfera.