Libri di Elisa Focardi

Piacere di conoscermi è un dialogo mozzafiato, un viaggio dell'autrice dentro sé stessa, che "le due Elisa" affrontano mano nella mano, e con l'altra accompagnano anche il lettore, finendo per coinvolgerci in questo percorso alla scoperta delle intimità più recondite della scrittrice. Intimità che possono coincidere con le nostre o quelle di persone a noi vicine: fragilità, incertezza, forza, punti di appiglio a cui avvinghiarsi, per non precipitare nel profondo baratro dei disturbi alimentari. Elisa Focardi, ad oggi nutrizionista plurititolata, con una penna eccelsa riesce a far sentire nostro il suo corpo, si mette a nudo spogliando anche noi, lasciandoci di fronte a uno specchio che riflette sensazioni ed emozioni forti, inaspettate, cruente ma anche toccanti. La “piccola Elisa” siamo tutti noi, lettori curiosi, in cerca di ogni piccolo dettaglio, affamati pagina dopo pagina dalla voglia di sapere come finirà questa storia, alla quale ci scopriamo inaspettatamente legati.

Fra le pagine troverete piatti bilanciati, sani, adatti alle esigenze più varie, ma soprattutto facili e veloci da realizzare, perché l'obiettivo di questo progetto è quello di trasmettere il messaggio, e dare a tutti la possibilità di provare in prima persona, che per seguire una dieta, o 5, meglio uno stile di vita sano, non serve chissà quale impegno, maestria o sapere, se non un pizzico di fantasia e una buona guida. Sono ricette pensate per persone che lavorano, che non hanno molto tempo per preparare grandi specialità, ma questo non significa dover rinunciare al gusto o alla sana alimentazione. Le preparazioni non richiedono particolari abilità culinarie, ma solo un po' di immaginazione perché ogni ricetta è una base, un'idea dalla quale partire per creare la propria versione del cuore. Imparerete così a comporre un piatto bilanciato semplicemente prestando attenzione alle note che ho inserito.