Libri di Carmelo Di Bartolo
Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato
Salvatore Di Bartolo, Antonino Di Bartolo, Carmelo Di Bartolo
Libro: Libro in brossura
editore: Algra
anno edizione: 2024
pagine: 164
Uno straordinario ricettario degli anni ’60 del Novecento, scritto da don Peppino Di Bartolo, maestro barman, cameriere e pasticcere, che ha contribuito per la storia dell’arte dolciaria ad Acireale. Di Bartolo ci guida in un affascinante percorso della pasticceria siciliana alla riscoperta di ricette dagli antichi sapori e dagli aromi mai dimenticati.
