Libri di Umberto Mura
L'esame di biochimica: briciole di conoscenza, logica e buon senso per evitare pericolosi luoghi comuni
Umberto Mura
Libro: Libro in brossura
editore: Piccin-Nuova Libraria
anno edizione: 2023
pagine: 259
Sistemi enzimatici a cascata
Umberto Mura, Antonella Del Corso, Marcella Camici
Libro
editore: Piccin-Nuova Libraria
anno edizione: 1990
pagine: 70
Enzimi in azione. Fondamenti di cinetica e regolazione delle funzioni enzimatiche
Umberto Mura
Libro: Copertina morbida
editore: Edises
anno edizione: 2011
pagine: 336
Il testo affronta in modo non dispersivo i concetti di base per lo studio della funzione enzimatica e si prefigge di accompagnare passo dopo passo lo studente nell'analisi di sistemi, ponendo attenzione nel definire accuratamente modelli e limiti di applicazione dei medesimi. I diversi aspetti della cinetica enzimatica sono affrontati con una impostazione focalizzata all'analisi delle proprietà catalitiche e regolatorie degli enzimi. Gli argomenti trattati e la loro successione non sono che lo sviluppo di una parte del Corso di insegnamento di Enzimologia e garantiscono, oltre ad una omogeneità di linguaggio e di simbologia, anche il richiamo frequente di concetti di base per lo studio delle reazioni enzimatiche. Il testo intende rivolgersi prioritariamente a studenti universitari che affrontano lo studio di materie biomolecolari, per le quali la conoscenza più o meno approfondita della funzione degli enzimi è elemento indispensabile. Esso può tuttavia essere un utile ausilio anche per coloro che, in diversi ambiti, si dedicano o intendono dedicarsi più specificamente a studi enzimologici.