Libri di Robin Sherriff
DK La scienza della fermentazione. Esplora l'affascinante alchimia delle bevande e dei cibi fermentati
Robin Sherriff
Libro
editore: Gribaudo
anno edizione: 2026
pagine: 224
Entra in un meraviglioso mondo microbico, dal kimchi ai crauti, dalla salsa di soia al pane a lievitazione naturale
