Libri di Rachele Padovan
La cucina ampezzana. Storia e ricette
Rachele Padovan
Libro: Libro rilegato
editore: Tarka
anno edizione: 2016
pagine: 128
"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i campicelli: dolcezza di crema e profumi di lamponi, di fragole e di mirtilli, e tante cose buone per comporre un cibo in cui la realtà viene trasfigurata in poesia per le papille gustative" (dalla presentazione di Giuseppe Maffioli). Prefazione di Neri Pozza.
La cucina ampezzana
Rachele Padovan
Libro
editore: Franco Muzzio Editore
anno edizione: 1981
pagine: 122
La cucina ampezzana. Storia e ricette
Rachele Padovan
Libro: Libro rilegato
editore: Orme Editori
anno edizione: 2012
pagine: 116
"La cucina ampezzana diverrà, ce lo auguriamo con tutto il cuore, una specie di coscienza alimentare, per ritrovare i rapporti più diretti con ciò che producono i declivi erbosi, i boschi e i campicelli: dolcezza di crema e profumi di lamponi, di fragole e di mirtilli, e tante cose buone per comporre un cibo in cui la realtà viene trasfigurata in poesia per le papille gustative." (dalla presentazione di Giuseppe Maffioli). Prefazione di Neri Pozza.
