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Libri di Massimo Ricciardi

Qui cucino io...

Qui cucino io...

Massimo Ricciardi

Libro: Copertina rigida

editore: Doppiavoce

anno edizione: 2018

pagine: 232

40,00

La paura degli esami. Appunti per una prestazione vincente

La paura degli esami. Appunti per una prestazione vincente

Massimo Ricciardi

Libro: Copertina morbida

editore: Gangemi Editore

anno edizione: 2017

pagine: 192

Se è vero che "gli esami non finiscono mai", allora l'elaborazione di un metodo efficace e personale consente di affrontare con successo le prove che la vita ci riserva. Il saggio affronta il tema delle difficoltà da superare suggerendo soluzioni attinte non solo dal vasto bacino delle esperienze individuali e collettive ma anche da altre conoscenze disponibili, ad esempio, in ambito medico, storico, filosofico, pubblicitario, sociologico, psicologico, di marketing, di formazione del personale, di selezione e gestione delle risorse umane. Una lettura che consente di acquisire utili strumenti, anche pratici, per dominare brillantemente tutte quelle situazioni in cui la relazione personale si instaura e sviluppa su piani asimmetrici, con il nostro interlocutore in posizione dominante. Si tratta di un itinerario, con tappe anche divertenti e provocatorie, che trae le mosse da una ricognizione soggettiva iniziale della situazione e si svolge nella direzione del miglioramento delle proprie capacità, con l'obiettivo ultimo di scoprire se stessi e consolidare l'atteggiamento vincente che ognuno possiede.
25,00

Flora illustrata del Vesuvio. Storia, paesaggi, vegetazione

Flora illustrata del Vesuvio. Storia, paesaggi, vegetazione

Massimo Ricciardi, Riccardo Motta, Adriano Stinca

Libro: Copertina morbida

editore: Doppiavoce

anno edizione: 2016

pagine: 200

Del Vesuvio, il vulcano più celebre del mondo, molto si è scritto sulla sua storia, sulla sequenza delle eruzioni, sulle genti che lo hanno abitato e sulle testimonianze di vita dissepolte dalle ceneri della famosa eruzione del 79 d.C. Ben più rare sono state invece fino ad oggi le opere dedicate alle piante che rivestono le pendici del vulcano partenopeo. A tale lacuna pone rimedio questo libro nel quale il paesaggio vegetale del Vesuvio e del Monte Somma viene analizzato in profondità, con rigore scientifico, ma con un linguaggio accessibile anche agli appassionati di botanica. Accompagnano il lettore pinete, boschi, campi di lava e coltivi con piante che si spingono fino all'interno delle aree più urbanizzate. Una guida che per ricchezza delle immagini sarà insostituibile per quanti desiderino immergersi nella natura, lontano dai percorsi turistici, attraverso scenari naturali di grande suggestione e paesaggi evocativi. Un'opera da leggere per la sua valenza scientifica e culturale e anche per la vividezza di sprazzi di vita trascorsa all'ombra del Vesuvio.
32,00

Guida illustrata alla flora di Capri. Storia, vegetazione, percorsi

Guida illustrata alla flora di Capri. Storia, vegetazione, percorsi

Massimo Ricciardi, Stefano Mazzoleni

Libro: Libro in brossura

editore: Edizioni La Conchiglia

anno edizione: 2011

pagine: 190

Il volume unisce ad una solidissima base scientifica e storica un ricercato approccio divulgativo che si declina anche attraverso le numerosissime foto che accompagnano il testo, in maniera tale da agevolare la comprensione e l'individuazione di fiori, alberi e piante dell'isola. Il libro è, inoltre, una vera e propria guida che ci introduce in un universo vegetale sorprendente, ricco di esemplari rarissimi ed affascinanti.
43,00

La costa d'Amalfi nella pittura dell'Ottocento
51,00

Paesaggisti stranieri in Campania nell'Ottocento
80,00

Le quarantanove preferite da Giacomo. Riflessioni su Giacomo Leopardi e la cucina napoletana dell'ottocento

Le quarantanove preferite da Giacomo. Riflessioni su Giacomo Leopardi e la cucina napoletana dell'ottocento

Massimo Ricciardi

Libro: Libro in brossura

editore: Edizioni Duemme

anno edizione: 2016

pagine: 94

Un Leopardi che parla del cibo fa correre inevitabilmente il pensiero alla cucina del suo tempo. A tanto induce il manoscritto risalente al soggiorno del poeta a Napoli contenente un elenco di 49 pietanze che lascia intravedere come egli si ponesse di fronte alla cucina napoletana dell'Ottocento. Questo rapporto va ricercato nei trattati di cucina partenopea con i quali però nessuno ha proposto un confronto veramente fedele all'autografo leopardiano. In questo volumetto le pietanze della lista vengono perciò paragonate alle ricette di tali opere che vengono riprodotte in formato digitale proprio al fine di coniugare gastronomia e coerenza storica. Accompagnano il lettore commenti illustrativi, spiegazioni di procedimenti abbandonati e di termini culinari antichi e non più in uso, considerazioni sulle singolari abitudini alimentari di Leopardi e riferimenti ai suoi pensieri sul cibo ripresi dalle sue opere.
18,00

Giovanni Giordano Lanza. Viaggio pittorico nel paesaggio napoletano
50,00

Il tempo perduto

Il tempo perduto

Massimo Ricciardi

Libro: Copertina morbida

editore: Filo Refe

anno edizione: 2016

pagine: 72

10,00

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