Libri di Luigi Cabutto

Quest’opera rappresenta la grande forza e concretezza della terra e degli uomini delle Langhe che nel tempo le hanno permesso di diventare un’importante esempio per altre realtà del Piemonte e non solo. Ciò è dimostrato proprio con questo volume, che raccoglie a distanza di quarant’anni una serie di temi, allora trattati in un evento organizzato dalla Cooperativa culturale “L’incontro” di Alba e che oggi rappresentano il presente delle Langhe. Illustri esperti parlavano di realtà e difficoltà di un territorio, confrontandosi sulle esperienze fatte, ma anche sulle prospettive di un mondo rurale che voleva emergere, dove l’agricoltura voleva lasciare gli opportuni spazi all’industria e alla cooperazione in un confronto non sempre facile. Oggi si può affermare che il tema della programmazione, sviluppo di un territorio e dalla sua gente, affrontato in un ormai lontana stagione del 1980, grazie a tutti gli attori di questa terra, si è realizzato con atti concreti. Le Langhe sono diventate un’importante punto di riferimento del nostro Piemonte.

Il Comune di Grinzane Cavour con il concentrico di Gallo Grinzane, il suo Castello, i suoi insediamenti rurali, il disegno delle sue colture, le industrie che hanno disegnato l’espandersi del borgo costituisce un buon esempio di quello che trasforma un territorio, come quello di Langa, in un paesaggio della storia, della cultura e dell’imprenditoria albese del Novecento. È questo un bacino di colline e di fondovalle che è stato interessato da precise evoluzioni sia storiche sia antropologiche, quelle che hanno poi caratterizzato tutta l’area albese. Il Comune di Grinzane si colloca come un classico esempio di questo progressivo svolgimento e ne disegna i contenuti, quelli che hanno poi reso famosa e unica, nei suoi prodotti e nel turismo odierno, tutta l’area della Langa dei grandi vini.