Libri di Laura Veganpower
La mia piccola bottega vegana
Sébastien Kardinal, Laura Veganpower
Libro: Libro in brossura
editore: EIFIS Editore
anno edizione: 2017
pagine: 72
Benvenuti nel mondo della finta carne. Per i nuovi vegani che non vogliono cambiare le loro abitudini e per i nostalgici...In questo libro scoprirete come replicare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali. Sebastien Kardinal raccoglie la sfida, ispirandosi alla tradizione macellaia e salumiera, realizzando piatti come: chorizo, costine, salsicce, arrosto, tartare, paté…
