Libri di June Bellamy
L'anima delle spezie. Conoscerle e utilizzarle in cucina
June Bellamy
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2024
pagine: 192
Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezia più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.
