Libri di ItaliaSquisita
Pasta. La guida di ItaliaSquisita al cibo italiano più amato
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Italia Squisita
anno edizione: 2025
pagine: 392
L’opera editoriale di ItaliaSquisita dedicata al cibo italiano più amato e consumato al mondo. Suddiviso in due volumi - Pasta fresca e Pasta secca - il cofanetto raccoglie più di 100 nuove ricette, masterclass e consigli pratici degli chef per raccontare la millenaria storia della pasta con la creatività e il linguaggio della cucina italiana del presente.
Originale & gourmet: vegetali
Libro: Libro in brossura
editore: Italia Squisita
anno edizione: 2025
pagine: 262
I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la ricchezza della cucina vegetale, della biodiversità e della creatività italiane.
